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鶏のさっぱり煮
2010年 03月 19日
2010年03月19日
年寄り二人の食卓は魚中心なので、新鮮な魚を求めほぼ毎日買い物に行く。 よほどの事がない限り買い置きはしない。 だから我が家の冷蔵庫は、訪れる人が呆れかえるほどいつも空っぽなのだ。 しかし、最近スーパーでの買い物にも変化が出てきた。 孫達の好きな肉の特売がないかと、目を皿にして売り場をうろつく。 そしてお買い得品を頭に置き、1週間をめどに献立を立てるようになった。 大した進歩だと自画自賛している。 先日買い置きしておいた鶏手羽元は、16本で480円。 一昔前なら見向きもしなかったろうに見た瞬間 孫が喜ぶだろうと、さっと手を伸ばした。 今日はこれをさっぱり煮にして(黒酢をいれる) 一本は婆が味見して、残り15本は息子宅へ届けた。 美味しく食べてくれたかな? “おいしかったよ~” との声が掛かれば、単純婆はまた精を出すからね~!
by pcnmitsuko
| 2010-03-19 20:37
| 食べ物
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Comments(9)
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pctieko at 2010-03-19 21:45
”おいしいな~また食べたいよ~”声聞こえてきそう♪~
やっと訪問することが出来ました。宜しくね。 偶然スキン同じでしたね!!
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isao1977k at 2010-03-20 00:15
孫中心に献立を考える癖が付いてきましたね。
私も同じ!
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pckago at 2010-03-20 09:38
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i0812n at 2010-03-20 11:09
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pcnmitsuko at 2010-03-20 21:47
tiekoさま
ようやくtieちゃんの声が聞けたわ~嬉しいよ~。 婆馬鹿ですぐその気になるのよ。 もっと料理上手にならないと。 スキン少し変えましたよ。 isao1977kさま 国産の豚の肩ロースやもも、バラ肉などのブロックは 4割引か5割引の時にしか買わないのですよ。 肉好きの孫達に沢山食べさせたくてねぇ。 結構喜んでくれます。 スイミーさま やはりそうですか~! でもバランスも大事なので、煮物もよく作ります。 青菜のおしたしは好きでも油揚げと煮ると色が変わるので これイヤダ~!なんて言ったりするでしょ。 お腹の掃除をするんだよ。とごまかしたりもしますよ。
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pcnmitsuko at 2010-03-20 21:53
kagoさま
桜の開花が迫っているから思いは同じでしょうね。 前のトップ写真私も気に入っていたのですが、 最近版がなくてねぇ。 ダンナさまに気に入ってもらえて嬉しいです。 孫が喜ぶ料理教えてね。 i0812nさま どうしても自分の好みの味にしてしまうのですが、 孫たちの口にも合うようです。 喜んでもらうとまた作ろうという気になりますね。
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pcnkyoko at 2010-03-21 00:31
偉いですね~。
こんな素敵な婆ちゃまに私もなりたいわ~。
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pcnmitsuko at 2010-03-21 20:01
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