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漬け物
2010年 12月 25日
漬け物あるぅ? 取りに来られ~
ありがとう 今いくちゃ~ 毎年この時期になるとご近所のUさんから電話が入ります。 そして厚かましくもいそいそと貰いに行くのです。 丁度酢漬けがなくなったので、家にあった大根を全て正月用に漬けてしまい 大根も漬け物もなくて困っていました。 畑に行けばあるのですが、あいにくの雪で行けないし そうかと言ってお店で買うのもシャクだしね~! タイミング良く頂いたので 食卓に漬け物を切らさないで済みます。 嬉しいなぁ。 キムチは3年前にこのUさんから教わったのですよ。 今では得意料理の一つになりました。 かぶら寿司も、ず~と前から作ってみたいと思っているのに 何となく手が出なくて作った事がないのです。 大好きなのでいつか教えてもらお~! いつもいつもありがとうございます。 これからもよろしく。
by pcnmitsuko
| 2010-12-25 21:49
| 食べ物
|
Comments(11)
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pc-jinko at 2010-12-25 23:50
N太教室で食べたあの漬物の味がわすれられませ~ん!
0
今どき、貴重なご近所付き合いですね。
羨ましいです!
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isao1977k at 2010-12-26 00:20
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at 2010-12-26 00:21
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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pcnyoshiko at 2010-12-26 13:28
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pckago at 2010-12-26 17:13
いいね~~Uさんお近づきになりたい~~~
上手く出来たら教えてね。
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pcnkyoko at 2010-12-27 00:21
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pcmerie at 2010-12-27 16:36
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emiko7793 at 2010-12-27 21:52
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pcnmitsuko at 2010-12-27 22:06
jinkoさま
キムチですね~。 好きだからしょっちゅう店で買うのですが、 作れば安上がるうえにたくさん食べれるでしょ! 孫の言葉を借りればエコですよ~! スイミーさま 母親のような人生の先輩です。 わたしの知恵袋のような存在でいつも感謝しています。 ありがたいです。 isao1977kさま そうそう大根の汁は喉にいいですね~! 青首大根が好きだな。 柚子大根もね。 キムチはすでに作って食べてしまいました~。 今度はいつになるかなぁ? pcnyosikoさま ビール漬けとっても美味しかったです!!! あのお味なら喜ばれますよ~。 一度失敗しているので再度挑戦してみますね。
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pcnmitsuko at 2010-12-27 22:21
kagoさま
かぶら寿司とっても美味しいのですよ。 何となく面倒そうなので今まで手が出なかったのですが、 お元気なうちに教えてもらわないとねぇ。 来年になりそうかな。 kyokoさま このジャンボ大根は高岡の木津で作られています。 近年木津大根の麹漬はだいぶ普及しているようです。 発酵食品の信者なので嬉しいわ~! merieさま 二人だとそうなりますよ。 我が家は漬け物も団子食うように食べるので すぐ無くなってしまいます。 塩分に要注意です! merieさんのかぶら寿司も美味しいですよ~。 emiko7793さま 10キロの重しがあるのですよ~! 昔は大きな桶で漬けておられましたが 年々少なくなっていますね。 でも漬け物って買うと結構お高いでしょ。 団子を食うように食べる者には助かるのですねぇ。 正月まで持つのはぬか漬けぐらいでしょう! お茶うけにも出しますからすぐ無くなるのですよ~。 |