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竹ちゃん道楽
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ムカゴご飯
2008年10月19日

昨日の散策でゲットしたムカゴを、いつものことながらムカゴご飯で頂いた。
                                 
                                昨夜の夕食

ムカゴご飯_a0104890_20505321.jpg
ムカゴご飯_a0104890_20531133.jpg









今回は、昆布だしをちょこっと入れてグレードアップ。(?)
もちろん美味しいわ~! でも塩味だけのシンプルさも捨てがたい。
その時々の気分で、色々味わえるなんて、楽しいではありませんか~♪
いつもいつも有難う~ね!
by pcnmitsuko | 2008-10-19 21:11 | 自然・花 | Comments(8)
Commented by スイミー at 2008-10-19 21:17 x
ゲットしたムカゴのご飯~♪お二人で食べて仲直りできたかな?
Commented by pcmerie at 2008-10-19 21:47
ムカゴってエゴくなかったっけ!!
米のとぎ汁であく抜きするの?
以前塩茹でを食べた時エゴかったような気がする。
Commented by pcnkyoko at 2008-10-19 22:45
美味しそう~。 このムカゴ、全部呉羽山産ですか?
だとしたらすごいですね~。 
昨日、私は、とってすぐに食べたけど、5~6粒くらいでした~。
今度はたっぷり見つけたいわ。
Commented by pctieko at 2008-10-19 23:17
ムカゴは今が旬ですか?
一度採りに行き食べてみたいな~~
先日は有り難う御座いました楽しみで~す♪~
Commented by pckago at 2008-10-20 18:43
むかご食べたこと無いのですが、どのような味がするのですか?
Commented by pcnmitsuko at 2008-10-20 19:05
スイミーさま
ふっふっふ、仲直り以前の問題で、
今回は何事もなかったように平然としていましたよ~!
自分は何を言っても許される。人から言われると直ぐ機嫌を損ねる。
いい 性格してますよ~!!!



merieさま
あく抜きしませんよ~。
エゴく感じるというか・・・竹の表現では『ほろこい』 分かる~?
Commented by pcnmitsuko at 2008-10-20 19:25
kyokoさま
はい、全部呉羽産ですよ。 そして全て散策路にありました。
つるを手繰っている間に、ぽろぽろ落ちたりするので、
傘を広げて受けることもありますが、
今回は、痩せつるばかりで、一粒二粒と暇に任せて採っていました。
目線を上にして歩いてみてくださいね~! ありますよ。



tiekoさま
これからでしょうね。
ムカゴ採りとして構えて行くわけではありません。
偶然目に留まれば採ってくる程度ですが、
今度見つけたらお持ちしますよ~!



kagoさま
自然薯の子供ですから、山芋味ですね~。
天然の恵みですし、栄養価もあるのでは・・・と勝手に思っています。
だから、美味しく頂けるのかな~?
Commented by pc-jinko at 2008-11-28 19:07
皮はむかなくていいのですか?
むかんゴ~ なんちゃって(^_^;)
chakoさんもムカゴご飯を焚いていらっしゃいましたが、
依然として味はわかりません。ネバネバ系は苦手なんですが、
どうなんでしょ?